ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดแหนม เป็นเมนูเนื้อหมู แหนมเป็นอีกอย่างหนึ่งที่คนนิยมนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ และที่อร่อยไม่แพ้กันเลยคือ ข้าวผัดแหนม แต่ข้าวผัดจะอร่อยได้ต้องผัดแบบแห้งๆข้าวเป็นเมล็ดสวย จะช่วยให้ข้าวผัดน่ากิน ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วย(แช่ตู้เย็น) แหนมหมู 1 แท่ง กระเทียมสับ 1 ช้อยโต๊ะ พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ เนยเค็ม 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา ต้นหอมซอย ผักชี น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันน้ำมันสำหรับผัด ใส่เนยเค็ม พอเนยละลาย ใส่กระเทียมสับ ผัดจนกระเทียหอมเหลือง ใส่ไข่ และยีไข่ จนไข่เริ่มสุก ใส่ข้าวหอมมะลิ ผัดให้เข้ากัน […]