สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง
วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง สูตรนี้เป็นเมนูเส้นที่มีวิธีทำง่ายๆ โดยมีการปรับสูตรให้มีรสชาติถูกปากคนไทยมากขึ้นพร้อมทั้งใช้ไส้กรอกที่สามารถหาซื้อได้ง่ายเป็นผสมเพื่อให้เป็นเมนูที่สามารถทำทานได้ง่ายสะดวก ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง ไส้กรอกตามชอบ 1 ถ้วย ใบโหระพา 1 กำมือ เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์ 3 สำหรับ 1 คนทาน พริกแห้ง 5 เม็ด น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาล ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำ ผัดสปาเก็ตตี้พริกแห้ง นำเส้นสปาเก็ตตี้ไปต้มให้สุก โดยวิธีการต้มนั้นเราจะใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปในน้ำเดือดเล็กน้อย หลังจากนั้นต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที เราจะไม่ต้มจนครบเวลาที่ระบุข้างซองเนื่องจากเราจะนำไปผัดต่อจะทำให้ได้ความสุกที่พอดี หลังจากนั้นพักเส้นเอาไว้ก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับผัด นำกระเทียมสับและหอมหัวใหญ่สับลงไปผัดจนสุกเหลืองมีกลิ่นหอม ใส่ไส้กรอกหั่นเฉียงลงไปผัดจนไส้กรอกเริ่มสุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย …
